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廣州市為制止校園餐飲浪費(fèi)出新招

發(fā)表時(shí)間:2020-11-03  
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“今天,你家剩飯剩菜了嗎?如果有剩飯剩菜是怎么處理的?”晚餐后,廣州市越秀區(qū)東風(fēng)東路小學(xué)學(xué)生掃描冰箱貼上的二維碼,通過填寫問卷來記錄家庭用餐情況。

新學(xué)期伊始,東風(fēng)東路小學(xué)為3000多名師生準(zhǔn)備了印有“拒絕‘舌尖’上的浪費(fèi)”的冰箱貼,師生們可以通過上面的二維碼記錄每天的用餐情況。“學(xué)校通過這樣的方式,引導(dǎo)學(xué)生從小養(yǎng)成節(jié)約糧食的習(xí)慣。”校長彭婭說。

除了晚餐有記錄外,東風(fēng)東路小學(xué)的教師還會(huì)對在校用午餐的學(xué)生進(jìn)行即時(shí)評價(jià),為餐盤光盤的學(xué)生進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)性加分。每個(gè)班級獲得積分最高的學(xué)生,學(xué)校還會(huì)在周一升旗儀式上對其進(jìn)行表彰,并授予“光盤小標(biāo)兵”的稱號。

為形成浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍,廣州教育系統(tǒng)努力引領(lǐng)節(jié)約健康的“新食尚”,堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。各中小學(xué)各出奇招,精心設(shè)計(jì)活動(dòng)形式和載體,引導(dǎo)師生樹立勤儉節(jié)約的意識,養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的良好飲食習(xí)慣。

廣州市執(zhí)信中學(xué)校長何勇以生活實(shí)際舉例,以學(xué)生平時(shí)隨意丟棄校服為切入口,向?qū)W生闡述節(jié)儉的重要性。他還通過國家部分地區(qū)人均浪費(fèi)糧食的數(shù)據(jù),引導(dǎo)學(xué)生們樹立節(jié)儉意識和危機(jī)意識,鼓勵(lì)他們努力做到“靜以修身,儉以養(yǎng)德”,艱苦奮斗,克勤克儉。

廣州還引導(dǎo)學(xué)校提升食堂管理水平,優(yōu)化供餐服務(wù)。東風(fēng)東路小學(xué)德育處與學(xué)校廚房攜手,開展“紅領(lǐng)巾”與大廚面對面活動(dòng)。在活動(dòng)中,學(xué)生近距離了解學(xué)生餐的特點(diǎn)和健康飲食知識。廚師們每周三公布下周菜譜,根據(jù)學(xué)生的建議進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,按照學(xué)生年級高低來調(diào)整飯食總量。廣州市越秀區(qū)東川路小學(xué)通過“小手拉大手”方式,引導(dǎo)學(xué)生與父母、祖輩開展“比一比、賽一賽,看誰吃得最干凈”等活動(dòng),從節(jié)約一粒米、一滴油開始,養(yǎng)成珍惜糧食的好習(xí)慣。

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