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2021年一級(jí)健康管理師技能操作模擬考試題考試卷(四十三)
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一、患者男性,62歲,輕體力勞動(dòng),身高167cm,體重82.5kg,診斷2型糖尿病4年。入院查空腹血糖7.77mmol/L,餐后2小時(shí)血糖11.3mmol/L,肝腎功能正常。請(qǐng)計(jì)算該患者每日總能量及三大營(yíng)養(yǎng)素比例。
答:2、理想體重=167-105=62(kg)
BMI=82.5/(1.67)2=29.6>25
∴該患者肥胖,從事輕體力活動(dòng),則每日每公斤體重能量供應(yīng)為25kcal。
每日能量計(jì)算:25kcal×62=1550kcal
三大營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)占15%,脂肪30%,碳水化合物55%
蛋白質(zhì)占:1550×15%/4=58(g)
脂肪:1550×30%/9=52(g)
碳水化合物:1550×55%/4=213(g)
∴故該患者每日需能量1550kcal,蛋白質(zhì)58g,脂肪52g,碳水化合物213g。
案例:某健康成年男性,
食譜如下:
身高175厘米,體重65公斤,輕體力勞動(dòng)。其一日食譜如下:
早餐,鮮牛奶150ml,饅頭一個(gè)(100g);
中餐;米飯200g、豬肉50g、芹菜250g、醬油10g、植物油6g、鹽2g;
晚餐:米飯200g、菠菜50g、豆腐50g、蝦皮5g、植物油3g、鹽2g、草魚(yú)150g、蔥5g、
淀粉3g、糖2g、醬油3g、醋3g、姜末1g
二、職業(yè)道德,就是從事一定職業(yè)的人,在工作和勞動(dòng)過(guò)程中,所應(yīng)遵守的,與其職業(yè)活動(dòng)緊密相關(guān)的是( )
A 道德情操 B道德品質(zhì) C 道德準(zhǔn)則
D 道德原則和規(guī)范的總和 E 以上都是
答:A B C D E轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
三、敬業(yè)是一種對(duì)待自己職業(yè)的應(yīng)有態(tài)度,它的核心要求是( )
A對(duì)待工作可以應(yīng)付了事 B對(duì)待工作勤奮努力,精益求精 C努力工作只為掙錢(qián)養(yǎng)家
D認(rèn)真工作是為了受到領(lǐng)導(dǎo),群眾的好評(píng) E努力工作,全心全意,盡職盡責(zé)
答:B E
四、創(chuàng)新對(duì)營(yíng)養(yǎng)師事業(yè)和個(gè)人發(fā)展的作用表現(xiàn)在( )
A是營(yíng)養(yǎng)師事業(yè)健康發(fā)展的巨大動(dòng)力 B是營(yíng)養(yǎng)師事業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中獲取勝利的重要手段
C是個(gè)人事業(yè)獲得成功的關(guān)鍵因素 D是提高自身職業(yè)道德水平的重要條件
E 以上都是
答:A B C D E
五、社會(huì)主義職業(yè)道德的基本規(guī)范包括( )
A 愛(ài)崗敬業(yè) B誠(chéng)實(shí)守信 C 團(tuán)結(jié)協(xié)作 D辦事公道 E服務(wù)群眾
答:A B D E
六、當(dāng)工作中遇到困難時(shí),你應(yīng)該怎么辦?( )轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
A一個(gè)人慢慢做 B向經(jīng)驗(yàn)豐富的同行請(qǐng)教 C跟親近的人訴說(shuō),以尋求他們的幫助
D 偷偷剽竊別人的成果 E爭(zhēng)取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助
答:B C E