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健康管理師知識分享:多攝維C可有效預(yù)防血管栓塞

發(fā)表時間:2020-12-14  
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  健康管理師知識分享:多攝維C可有效預(yù)防血管栓塞
  挪威奧斯陸大學(xué)發(fā)表“奇異果改善血小板凝集以及降低血脂效果”的實驗成果。實驗表明,連續(xù)28天每天攝取二或三顆新西蘭奇異果后,相較于對照組,實驗組結(jié)果顯示造成血管栓塞的二磷酸腺酸明顯減少18%及三酸甘油脂明顯減少15%,有效改善血小板凝集,預(yù)防血管栓塞產(chǎn)生。
  除了國外,國內(nèi)的權(quán)威機構(gòu)也對奇異果改善心血管疾病危險因子做了深入的研究。其中包括香港中文大學(xué)針對96位受試者進行新西蘭奇異果介入實驗發(fā)現(xiàn),血液中的維生素C大幅增加,同時與造成心血管疾病的危險因子呈現(xiàn)顯著負相關(guān)變化,表示攝取新西蘭奇異果中顯著提升血漿維生素C含量,可減少心血管疾病的發(fā)生機會;
  而在臺灣的研究則是以年齡20到65歲的體脂肪偏高的42位受試者為研究對象,每天食用兩顆新西蘭奇異果持續(xù)八周后,受試者血液中的維生素C以及鈣、鎂都有明顯增加。其中,血清里的三酸甘油酯,降低幅度為20~25% ,減少動脈硬化發(fā)生機會;
  血液中的低密度蛋白膽固醇濃度,降低幅度為6% ,同時低密度蛋白膽固醇與高密度蛋白膽固醇之濃度比數(shù)值降低幅度為12% ,如此可減少血脂紊亂情形,對于心臟冠狀動脈粥狀硬化的發(fā)生機會有降低的效果;另外,血清當(dāng)中低密度蛋白膽固醇氧化時間延長,也證明了新西蘭奇異果可延緩或抑制動脈粥狀硬化發(fā)生機會。
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