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健康熱點:牛奶朱古力增強記憶
健康熱點:牛奶朱古力增強記憶
牛奶朱古力的抗氧化物質(zhì)含量雖然不如黑朱古力,但美國最新研究顯示,吃牛奶朱古力,有助增強語言等腦部功能。
領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)研究的西弗吉尼亞州威林耶穌大學(xué)專家解釋,朱古力含有可可堿、咖啡因等刺激性物質(zhì),過去已有數(shù)據(jù)證明這些物質(zhì)可提高警覺性和專注力,現(xiàn)在研究也反映出吃朱古力可刺激腦部,提升腦部功能。
過去也有研究顯示,食物中某些物質(zhì)可助釋放葡萄糖分,促進血液循環(huán),增強腦部能力,而現(xiàn)在研究剛好與該研究一致,認為朱古力可助釋放養(yǎng)分,提升腦功能。然而,牛奶容易受有毒物二惡英污染,而奶類蛋白質(zhì)可導(dǎo)致肝臟將毒素轉(zhuǎn)化為致癌物。
牛奶朱古力的抗氧化物質(zhì)含量雖然不如黑朱古力,但美國最新研究顯示,吃牛奶朱古力,有助增強語言等腦部功能。
領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)研究的西弗吉尼亞州威林耶穌大學(xué)專家解釋,朱古力含有可可堿、咖啡因等刺激性物質(zhì),過去已有數(shù)據(jù)證明這些物質(zhì)可提高警覺性和專注力,現(xiàn)在研究也反映出吃朱古力可刺激腦部,提升腦部功能。
過去也有研究顯示,食物中某些物質(zhì)可助釋放葡萄糖分,促進血液循環(huán),增強腦部能力,而現(xiàn)在研究剛好與該研究一致,認為朱古力可助釋放養(yǎng)分,提升腦功能。然而,牛奶容易受有毒物二惡英污染,而奶類蛋白質(zhì)可導(dǎo)致肝臟將毒素轉(zhuǎn)化為致癌物。
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