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健康管理知識(shí)之天然與人工合成的維生素有沒(méi)有區(qū)別

發(fā)表時(shí)間:2020-12-15  
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   健康管理知識(shí)之天然與人工合成的維生素有沒(méi)有區(qū)別
   人造維生素更易被人體吸收,這是因?yàn)樘烊皇称分械木S生素是以化合物方式存在的,人體難以按需取用。以葉酸為例:從牛肝中人體只能吸收10%的葉酸,而人造葉酸人體則可加倍吸收。
  所謂天然維生素,就是食物中所含有的維生素。而科學(xué)家通過(guò)長(zhǎng)期的研究和試驗(yàn),利用人工合成的方法來(lái)制造出的具有相同成分的維生素,即是人工合成的維生素,多作為維生素藥物。
  據(jù)飲食研究所的專家證明,天然與人造維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與活性在多數(shù)情況下是一樣的,兩者對(duì)人體的作用是沒(méi)有區(qū)別的。食物含有的維生素在化學(xué)結(jié)構(gòu)方面與人工合成的維生素完全是一樣的。兩者對(duì)人體的作用毫無(wú)分別。
  兩者不同的是:
  天然的維生素多存在于膳食中,含量較少,多用天營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,一般多食不會(huì)給人體帶來(lái)副作用;而人工合成的維生素多為藥物制劑,含量及純度較高,常作為防病、治病的藥物應(yīng)用,需在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用,一般不可濫用,否則會(huì)影響人體健康,甚至?xí)蚓S生素過(guò)量或積蓄所產(chǎn)生的毒副作用而造成嚴(yán)重的不良后果。
  人造維生素更易被人體吸收,這是因?yàn)樘烊皇称分械木S生素是以化合物方式存在的,人體難以按需取用。以葉酸為例:從牛肝中人體只能吸收10%的葉酸,而人造葉酸人體則可加倍吸收。
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