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2021年健康管理師考前飲食注意及搭配
“最新科研發(fā)現(xiàn),科學(xué)合理地搭配飲食,能夠幫助考生在生理上達(dá)到完滿狀態(tài)。”“大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的最佳狀態(tài)有4條標(biāo)準(zhǔn),即大腦的思維最清晰,反應(yīng)最敏捷,記憶力最強(qiáng)勢(shì),另外,大腦在興奮的同時(shí)還要保持一份清醒度。”
推薦了一日三餐的幾種具體搭配方案,供考生讀者參考:
原則(1)保證糖類主食;(2)豐富的蛋白質(zhì)食物;(3)一定量的蔬菜和水果。
早餐
方案一:燕麥片粥+1~2個(gè)菜肉包子或1~2個(gè)雞蛋+1杯牛奶或豆?jié){+1個(gè)蘋果或香蕉(中小等量)
方案二:雜糧粥(米+豆類品)+1個(gè)肉松夾饃+1~2個(gè)雞蛋+1杯牛奶或豆?jié){+1個(gè)蘋果或香蕉(中小等量)
方案三:雞肉湯+西紅柿+雞蛋+面條+1杯牛奶或豆?jié){
方案四:雞蛋、肉末、豌豆炒飯(加少許油)+1杯牛奶或豆?jié){等等。
中餐和晚餐
方案一:1~2碗米飯(1~2個(gè)饅頭或1碗面條)+1份鱸魚(紅燒或清蒸)(蛋白質(zhì))+1份豆制品+1份蔬菜+1份雞肉湯或西紅柿湯
方案二:1份肉末、雞蛋炒飯+1份西紅柿+1份豆腐+雞肉湯+半根~1根生黃瓜
方案三:米飯或饅頭或面條+1份魚+1份瘦肉片炒蔬菜+雞肉湯或西紅柿湯
除了日常飲食外,在臨考前,還有沒有一些有益于考生達(dá)到?jīng)_刺狀態(tài)的食物或營(yíng)養(yǎng)品呢?戴光強(qiáng)建議說:“考前半小時(shí)吃塊巧克力,在考試期間上午、下午各喝一杯茶或咖啡,都有助于考生腦力充足;另外,還可多補(bǔ)充一些DHA和多種維生素及礦物質(zhì)。”