近期以來，多地從冷鏈?zhǔn)称坊蚶滏湱h(huán)境中檢出新冠病毒陽性，尤其是進(jìn)口冷凍食品，一度引發(fā)談“冷鏈?zhǔn)称?rdquo;色變。

那冷鏈?zhǔn)称愤€能否安心吃嗎？如何避免因為冷鏈?zhǔn)称穼?dǎo)致的感染呢？

據(jù)央視新聞日前報道，我國已加強了冷凍、冷鏈?zhǔn)称返墓芾?，?yán)格進(jìn)行入關(guān)檢測、消毒，加強物流全鏈條從業(yè)人員作業(yè)防護(hù)，對從業(yè)人員進(jìn)行定期核酸檢測，對高風(fēng)險人群進(jìn)行疫苗接種。

專家表示，對于廣大消費者來說，因為采購、食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬鸶腥镜娘L(fēng)險非常低。

中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友接受采訪時表示，入冬以后，不僅僅是冷凍的食品，所有境外進(jìn)來的貨物都有污染的可能，那么這種污染通常污染量比較小，只有那些反復(fù)接觸，重復(fù)接觸的作業(yè)人員感染的風(fēng)險比較高。

對于普通老百姓來說，即使買到了污染的這些東西，只要注意手衛(wèi)生，那么有清洗，這些措施的話還是不會感染的。

專家還提醒，在家清洗冷鏈?zhǔn)称窌r，應(yīng)佩戴一次性手套。

此外，接觸冷凍生鮮食品和外包裝后，應(yīng)立即洗手，洗手前雙手不要觸碰口、鼻、眼等部位，處理冷凍海鮮等食品的砧板、菜刀、餐具等應(yīng)生熟分開、及時清洗。