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重磅首發(fā):三級健康管理師人機對話理論考試,考前預測試題六

發(fā)表時間:2020-09-06  
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 重磅首發(fā):三級健康管理師人機對話理論考試,考前預測試題六
1、每克氮相當于(  )蛋白質(zhì)。
  A、5、5g
  B、7g
  C、8、5g
  D、6、25g
  2、機體氮元素一的來源是( ?。?/span>
  A、脂肪
  B、維生素
  C、碳水化合物
  D、蛋白質(zhì)
  3、谷類食物蛋白質(zhì)的限制氨基酸是( ?。?/span>
  A、甲硫氨酸
  B、賴氨酸
  C、精按酸
  D、組氨酸
  4、下列食物蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是( ?。?。
  A、大米
  B、小米
  C、大豆
  D、玉米
  5、富含VA和VD的脂肪類食物是(  )。
  A、大豆油
  B、魚肝油
  C、花生油
  D、玉米油
  6、過多攝入必需脂肪酸也可使體內(nèi)(  )。
  A、酮體代謝產(chǎn)物增加
  B、尿酸代謝產(chǎn)物增加
  C、氧化物、過氧化物增加
  D、尿素代謝產(chǎn)物增加
  7、下列食物中膽固醇含量的食物是( ?。?/span>
  A、牛肉
  B、豬肉
  C、雞蛋蛋黃
  D、腦
  8、下列糖類屬于雙糖的是( ?。?。
  A、麥芽糖
  B、葡萄糖
  C、半乳糖
  D、果糖
  9、下列豆類食物中GI的是( ?。?/span>
  A、扁豆
  B、綠豆
  C、大豆
  D、四季豆
  10、習慣上把體內(nèi)含量(  )的元素稱為微量元素。
  A、<0、05%體重
  B、<0、02%體重
  C、>0、01%體重
  D、<0、01%體重
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