生活自理能力,即自我服務(wù),或自己照顧自己的能力,它是一個人應(yīng)具備的最基本的生活技能。在幼兒園里,小班階段是培養(yǎng)幼兒自理能力最關(guān)鍵的階段。
我們關(guān)注幼兒生活自理能力,主要有以下幾方面。第一,不挑食,會用餐具,主動洗手,自己穿脫鞋子,在幫助下會穿脫衣。第二,分清前后、里外等。第三,其他能力,如會穿珠子、叉水果吃等。
通過觀察與訪談,筆者對在園小班幼兒自理能力現(xiàn)狀進行了解。結(jié)果發(fā)現(xiàn),部分小班幼兒表現(xiàn)出飲食習慣差(挑食、用手抓飯、等成人喂飯等)、衛(wèi)生習慣差(早晚不刷牙、隨意將臟東西放入口中等)以及自理能力弱等現(xiàn)象。
創(chuàng)設(shè)真實的生活區(qū)環(huán)境
結(jié)合我園實際情況,我們通過巧用生活區(qū),培養(yǎng)幼兒的自理能力。之所以選擇從生活區(qū)切入,是因為生活區(qū)是一個小型的“生活空間”,材料是幼兒最熟悉的;而且,生活區(qū)的活動,自我服務(wù)較多,生活區(qū)的材料收整對幼兒的自理能力很有挑戰(zhàn)。作為“日常生活”的縮影,幼兒可以在生活區(qū)進行各種生活技能、技巧的練習和各種實踐操作活動。
首先,基于幼兒自理能力發(fā)展情況,有針對性地進行生活區(qū)環(huán)境創(chuàng)設(shè)。生活區(qū)強調(diào)真實性、清晰性,操作簡單明了,方便幼兒歸納和取放。在生活區(qū),需要為幼兒提供真實的、生活的材料供幼兒操作;生活區(qū)的布置要具有溫馨感和可操作性,還需靠近水源,方便幼兒操作;提供可以讓幼兒操作的圍裙、手套等生活輔助用品;要有適當?shù)陌踩崾?,電器類用品的擺放要與幼兒保持安全距離。
其次,發(fā)揮圖示標記的指引作用。根據(jù)小班幼兒直覺形象思維占主導(dǎo)的特點,為他們創(chuàng)設(shè)有圖示標記的生活區(qū)環(huán)境,給予幼兒自理行為以暗示,便于他們了解活動的流程,以及按序列、按數(shù)量收拾存放。
再其次,關(guān)注材料的投放。要注重材料的生活化與趣味性。對于小班幼兒來說,熟悉的生活經(jīng)驗及游戲形式最能激發(fā)他們自我服務(wù)的興趣。如“我給娃娃穿衣服”——提供娃娃和不同款式的衣服,有扣紐扣的、拉拉鏈的、套頭的等,供幼兒自由取用。“喂娃娃吃飯”——提供有娃娃圖案的瓶子、小勺、碗,以及不同材料的食物等,讓幼兒在喂娃娃吃飯的過程中覺得自己長大了,以培養(yǎng)幼兒自己吃飯的習慣。
注重材料的安全性。幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在首位,因此,在生活區(qū)角的材料投放要安全、無毒、干凈。
例如,一些布娃娃要經(jīng)常清洗,筷子、夾子也要是光面的,以免劃傷幼兒。穿珠子類活動是幼兒喜歡的,但有風險,所以教師在活動中要多加留意。
關(guān)注材料的層次性。幼兒個體差異大,教師提供材料,千萬不能“一刀切”。
例如,為鍛煉幼兒精細動作的發(fā)展,我們創(chuàng)設(shè)了舀方珠子、舀圓珠子的活動,難度不同,幼兒可以從易到難,或根據(jù)自己的能力選擇。
在材料選擇和投放上,可以從“精細動作”“自我照顧”等方面考慮,以提升幼兒自我照顧、照顧別人等能力。
跟進材料及時調(diào)整指導(dǎo)
生活區(qū)材料投放,不是投放一次就行了,而是要根據(jù)實際情況隨時調(diào)整。
比如針對幼兒精細動作的發(fā)展,我們投放了舀、夾珠子的材料。但教師發(fā)現(xiàn),有相當一部分幼兒常常將圓珠弄撒在桌子、地面上。于是,在保留原有材料的基礎(chǔ)上,教師增添了方形珠子,這便于增大珠子和勺子的摩擦力,降低任務(wù)難度,使得一部分幼兒更容易完成,從而繼續(xù)挑戰(zhàn)舀圓珠子的活動。
幼兒在生活區(qū)用叉子叉水果吃的活動中,教師發(fā)現(xiàn)有1/4的幼兒往往還沒吃到,水果就從叉子上滑到地上了。于是,教師投放了不同形狀、不同厚度的泡沫材料,便于幼兒練習叉的動作。
之后,教師發(fā)現(xiàn)幼兒叉的能力提升了,但主動吃水果的幼兒并不多。于是,教師在生活區(qū)墻面貼了“小魚吐泡泡”材料(每條小魚身上有一張幼兒的照片),當幼兒吃了水果,就在屬于自己的那條小魚身上貼一個藍色泡泡。有趣的泡泡,吸引幼兒主動吃水果,也主動喝水。幼兒在離園時,會開心地點數(shù),看誰的泡泡多。
當幼兒開始自主吃水果時,教師又發(fā)現(xiàn)有幼兒沒洗手就直接吃起來。于是,如何讓幼兒自主洗手成為新的研究問題。
教師在衛(wèi)生間展示了洗手的流程圖,創(chuàng)編了洗手兒歌幫助幼兒理解記憶洗手要點。“小衣袖,往上推。小小手,洗干凈。手心,搓一搓。手背,搓一搓。手指縫,搓一搓……”幼兒在生動的兒歌游戲中,很容易記住動作,更愿意洗手了。
在關(guān)于穿脫衣服技能的培養(yǎng)中,教師發(fā)現(xiàn)小班幼兒最初不會脫也不會穿,主要依靠教師幫助。我們先在生活區(qū)投放折疊衣服的材料及流程圖,培養(yǎng)幼兒的折疊能力。在后續(xù)的發(fā)展中,我們陸續(xù)投放了“娃娃穿衣”的材料,在操作中,幫助幼兒練習穿脫套頭衣服的技能。
整合生活區(qū)與其他活動
生活區(qū)的材料與活動來源于幼兒的生活經(jīng)驗,生活區(qū)發(fā)現(xiàn)的問題也可以結(jié)合一日生活、集體教學等活動進行整合。
與其他區(qū)域活動整合。幼兒園教育具有整合性、滲透性,同一個活動或材料往往能滿足多種學習需要。生活區(qū)中很多內(nèi)容可以且需要與其他區(qū)域活動整合,讓幼兒有更多生活體驗。比如娃娃家使用的裝飾項鏈可以共享生活區(qū)穿珠子活動的作品,生活區(qū)的紙條材料可以使用美工區(qū)剪紙的作品。這樣區(qū)域之間可以整合,進一步提升幼兒動手能力。
與教學活動相互呼應(yīng)。教學活動的開展也離不開幼兒生活經(jīng)驗的支持。在生活區(qū),幼兒放松、自主、自由的狀態(tài)能最真實地呈現(xiàn)幼兒的直接體驗。生活區(qū)與教學活動優(yōu)化整合,能讓幼兒更有效地學習。所以,可根據(jù)幼兒在區(qū)域中的興趣、需要捕捉集體教學的價值點。
我們在生活區(qū)活動中發(fā)現(xiàn),有幼兒常常不能參照圖示收拾材料。于是,教師進行一對一指導(dǎo),幫幼兒建立一一對應(yīng)的任務(wù)意識,同時,就發(fā)現(xiàn)的問題,與幼兒討論如何解決。有幼兒提出仔細觀察圖片,再找到圖片上的材料;有幼兒提出收拾完要檢查;還有幼兒提出值日生檢查。最后,幼兒商量出了具體規(guī)則。慢慢地,生活區(qū)的材料變整齊了。
在一日生活中整合幼兒經(jīng)驗。陳鶴琴提出,怎樣的環(huán)境,幼兒就得到怎樣的刺激、怎樣的印象。因此,我們堅持有目的、有計劃地把對幼兒自理能力的培養(yǎng)寓于一日生活。比如,幼兒舀珠子的經(jīng)驗與進餐能力結(jié)合,飯菜撒得越來越少;班級物品的收拾都有圖示參照,可以進一步鞏固幼兒一一對應(yīng)能力與整理能力。
巧用生活區(qū),創(chuàng)設(shè)人本化、情境化的環(huán)境,讓幼兒從細節(jié)出發(fā)體驗生活,可使幼兒的自理能力在具體情境中不斷提升。