國家衛(wèi)生健康委、教育部等六部門聯(lián)合印發(fā)《兒童青少年肥胖防控實施方案》(簡稱《方案》),明確各地各校要嚴(yán)格落實國家體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn),按照有關(guān)規(guī)定將體育成績納入中考等考核。教師不得“拖堂”或提前上課,保證學(xué)生每節(jié)課間休息并進行適當(dāng)身體活動,減少靜態(tài)行為。
有相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,進入21世紀(jì)后,我國兒童超重肥胖率增長速度加快。兒童肥胖已呈全國流行趨勢,特別是在農(nóng)村學(xué)生中增長迅速。兒童青少年肥胖不僅影響身體發(fā)育,給各器官帶來沉重負擔(dān),過早出現(xiàn)“三高”問題,更有可能增加成年后患與飲食相關(guān)慢性病的風(fēng)險。所以,降低兒童肥胖率迫在眉睫。
都說“管住嘴、邁開腿”是減肥的“六字真訣”,但執(zhí)行起來卻不是那么容易。
由吃說起,為何我國兒童肥胖率較高?一個重要原因便是膳食結(jié)構(gòu)不合理,導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。看看學(xué)校門口的小賣部,各種零食廣受孩子們歡迎,但其中營養(yǎng)物質(zhì)含量如何,是否適合兒童,恐怕都要打上一個問號。也許有人會說,這些食品都有營養(yǎng)成分表啊,看成分表選擇不就好了。但問題是,我國預(yù)包裝食品的營養(yǎng)標(biāo)簽雖然注明了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等物質(zhì)的含量,但對兒童來說仍然不夠直觀,不能一眼辨明哪些應(yīng)該少吃甚至不吃。
對此,國外一些好的經(jīng)驗值得學(xué)習(xí)。比如,加拿大設(shè)置了紅綠燈營養(yǎng)標(biāo)簽,“綠色”表明該營養(yǎng)成分含量較低,紅色則表明較高,如此顯得十分直觀。而智利的營養(yǎng)標(biāo)簽則更“簡單粗暴”,直接在食品包裝上對包含的“有害”成分,特別是脂肪、鹽、飽和脂肪酸和糖等進行強制性警告。這些做法都值得我們借鑒,在食品標(biāo)簽特別是兒童食品標(biāo)簽上,做到更精細化、直觀化,規(guī)范兒童食品標(biāo)簽標(biāo)識和廣告宣傳。
而從運動來說,因為學(xué)業(yè)負擔(dān)重,學(xué)校本應(yīng)安排的體育課被擠占的情況時有發(fā)生,使孩子更缺少“邁開腿”的機會。“身體是革命的本錢”,沒有好的身體,漫漫人生如何度過?對此,學(xué)校有必要強化體育課和課外鍛煉,家長們也要從孩子的學(xué)業(yè)競爭中走出來,積極與孩子共同運動,促進運動日?;?、生活化,讓孩子們感受到運動的快樂。
(作者劉琛,原載《廣州日報》,有刪節(jié))
鄉(xiāng)村“小胖墩”更需關(guān)注
隨著政府、學(xué)校及家長對這個現(xiàn)象的關(guān)注,在理念、膳食、體育鍛煉等方面不斷調(diào)整完善,目前城市“小胖墩”數(shù)量正逐漸減少。但是,在許多地方,城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村的孩子已經(jīng)成為“小胖墩”的潛在群體,這個群體與飲食不合理、缺少體育鍛煉、缺乏父母關(guān)心有關(guān)。基于此,告別“小胖墩”,城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村的孩子更需引起關(guān)注。
當(dāng)務(wù)之急是要加強政府各部門之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。目前,我國城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)矛盾仍然突出,鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)教育資源仍然緊缺。告別城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村的“小胖墩”,可以由教育部門、衛(wèi)生健康部門等,在現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)劃基礎(chǔ)上,因地制宜制定適合這些地區(qū)的相關(guān)措施。如給有條件的城鄉(xiāng)學(xué)校配備營養(yǎng)師,保障學(xué)生飲食合理健康。通過長期持續(xù)宣傳,讓健康膳食觀念能夠真正被學(xué)生及家長所認(rèn)可。
學(xué)校作為學(xué)生成長的地方,是告別“小胖墩”、促進學(xué)生健康成長的重要場所。在城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村的一些學(xué)校,體育、音樂等科目邊緣化現(xiàn)象長期存在,體育課被語數(shù)外等科目擠占的情況也時有發(fā)生。今年10月,中辦、國辦印發(fā)《關(guān)于全面加強和改進新時代學(xué)校體育工作的意見》,其中明確提出要開齊開足上好體育課,嚴(yán)格落實學(xué)校體育課程開設(shè)剛性要求。城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村中小學(xué)校要以此為契機,完善體育教學(xué)條件。
家庭是孩子的第一所學(xué)校,城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村的孩子成為“小胖墩”的高發(fā)群體,與家長理念的缺失、對孩子的關(guān)注程度不高等不無關(guān)系。提高父母及看護人營養(yǎng)健康素養(yǎng),使其能夠為孩子合理選擇、搭配和烹調(diào)食物十分重要。另一方面,要轉(zhuǎn)變家長只注重孩子物質(zhì)保障,而忽視孩子精神層面的做法,要想方設(shè)法幫助孩子開展好體育活動,成為孩子日常運動的監(jiān)督者與陪練者,并注重培養(yǎng)孩子體育鍛煉的興趣,使興趣成為孩子最好的老師,通過日常運動、興趣愛好野蠻其體魄。
此外,告別“小胖墩”,還需加強防控兒童青少年肥胖相關(guān)舉措的宣傳,密切家校溝通,廣泛凝聚共識,并統(tǒng)籌城鄉(xiāng)教育資源配置,向城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村傾斜,促進全體兒童青少年健康成長。