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2021年一級健康管理師技能操作模擬考試題考試卷(十三)
2021年一級健康管理師技能操作模擬考試題考試卷(十三)
一、下列物質(zhì)中屬于膳食纖維的是( )
A.果膠
B.糖元
C.糊精
D.淀粉
二、在以下食物中膽固醇含量最高的是( )
A.豬肉
B.豬肝
C.豬腦
D.豬舌頭
三、每克碳水化物在體內(nèi)可提供能量為( )
A.4.184KJ
B.16.8KJ
C.29.3KJ
D.37.6KJ
四、孕婦的熱能攝入量是否適宜可通過定期測量體重的方法來判定。一般孕前體重正常的婦女自孕中期開始,每周的體重增加值應(yīng)為( )
A.0.5KG
B.0.4KG
C.0.3KG
D.0.2KG
五、以下不是N―亞硝基化合物的前體是( )
A.亞硝基劑
B.氨基酸
C.硝酸鹽
D.氮氧化物
E.胍類
六、職業(yè)病是由什么引起的疾病( )
A.異常氣象條件
B.化學(xué)毒物
C.病原微生物
D.環(huán)境污染
E.生產(chǎn)性有害因素
七、粉塵是指懸浮于空氣中的固體微粒,其直徑( )
A.等于0.1微米
B.小于0.1微米
C.大于0.1微米
D.大于或等于0.1微米
E.以上都不是
八、水中某些污染物可通過水體中的生物放大作用,使生物體內(nèi)含量大大高于水體中的濃度( )
A.水生生物
B.食物鏈
C.生物轉(zhuǎn)化
D.生物遷移
E.氧化還原反應(yīng)