2、對(duì)兒童人體測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，按待評(píng)對(duì)象數(shù)值與參考數(shù)值（均值X）距離幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差（S）進(jìn)行評(píng)價(jià)，此種評(píng)價(jià)方法稱（　?。??！　　　　　　　　　　?/span>

　　A．Gomez分類法　　　
　　B．百分位數(shù)評(píng)價(jià)　　　
　　C．離差法　　　
　　D．方差法

　　3、體脂肪含量測(cè)定一般用（　　）公式。　　　　　　　　　　　　
　　A．BrocA　
　　B．Rohrer　
　　C．Brozek　　
　　D．Siri

　　4、以下（　　）是屬于食物中毒?！　　　　　　　　　　　　　　　　?br /> 　　A．吃漢堡包比賽而引起的急性胃腸炎　　　　
　　B．含瘦肉精豬肉引起的腹瀉嘔吐
　　C．吃患口蹄疫豬肉引起的胃腸炎癥狀　　　　
　　D．吃含鎘食品引起的慢性肝癌

　　5．食物中毒人與人（　?。┮鹬苯觽魅??！　　　　　　　　　　　　?br /> 　　A．不會(huì)　　　　
　　B．會(huì)　　　　
　　C．一般情況下不會(huì)，特殊情況下會(huì)
　　D．一般情況下會(huì)，特殊情況下不會(huì)

　　6、食物中毒一般分為（）類，如細(xì)菌性食物中毒、有毒動(dòng)植物中毒等。
　　A．2
　　B．3
　　C．4
　　D．5

　　7、細(xì)菌性食物中毒發(fā)病機(jī)制可分為（　?。?種，不同中毒機(jī)制其臨床表現(xiàn)亦不同。
　　A．干型、濕型、混合型　　　　　　　
　　B．細(xì)胞型、毒素型、混合型
　　C．毒素型、感染型、混合型　　　　　
　　D．致病型、非致病型、混合型

　　8、侵襲性細(xì)胞引起的食物中毒潛伏期一般較長(zhǎng)，為（　?。┬r(shí)?！?br /> 　　A．16－48　　　
　　B．8－16　　　　
　　C．1－6　　　　　
　　D．1－2

　　9、（　?。楦锾m氏陰性桿菌、蘭弧、桿、絲狀，無(wú)芽孢，主要存在于近岸海水、海底沉積及魚(yú)、貝類中?！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　?br /> 　　A．沙門氏菌　　
　　B．變形桿菌　　　
　　C．霍亂弧菌　　　
　　D．副溶血性弧菌

　　10、有毒動(dòng)物中毒一般有兩種情況：動(dòng)物本身含有天然有毒成分或（　?。?。
　　A．外來(lái)的有毒成分　　　　　　　
　　B．　貯藏條件不當(dāng)形成
　　C．加工不適當(dāng)造成　　　　　　　
　　D．　不同情況下產(chǎn)生不同的有毒成分