對(duì)于我國(guó)居民來(lái)說(shuō)，健康管理的概念還比較新，健康管理師是由于國(guó)家政策大力扶持才受到大家的關(guān)注。事實(shí)上，學(xué)習(xí)健康管理的知識(shí)不僅能讓我們自己和家人收獲健康，還能享受政策發(fā)展的紅利，可謂好處多多呀~下面小編接著為大家分享文章：2021年健康管理師高級(jí)技能考試模擬試題（三），一起來(lái)看看吧！

       第一部分，職業(yè)道德 (1―25題，共25道題)

　　一、職業(yè)道德基礎(chǔ)理論與知識(shí)部分(第1―16題) 答題指導(dǎo) 該部分均為選擇題，每題均有四個(gè)備選項(xiàng)，其中單項(xiàng)選擇題知道一個(gè)選項(xiàng)是正確的，多項(xiàng)選擇題有兩個(gè)或兩個(gè)以上選項(xiàng)是正確的。

　　(一)單項(xiàng)選擇題(第1題―第8題，每題1分，共8分)

　　1、《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》提出的從業(yè)人員都應(yīng)該遵循的基本要求是( A )。

　　(A)愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會(huì)

　　(B)敬業(yè)奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)守信、崇尚科學(xué)、開(kāi)拓創(chuàng)新、服務(wù)人民

　　(C)熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)人民、熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)科學(xué)、熱愛(ài)集體

　　(D)以人為本、全面協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展、崗位成才、服務(wù)社會(huì)

　　2、職業(yè)活動(dòng)內(nèi)在的道德準(zhǔn)則是( A )。

　　(A)守法、自律、嚴(yán)謹(jǐn) 　 (B)忠誠(chéng)、審慎、勤勉

　　(C)科學(xué)、民主、自由 　 (D)自由、平等、博愛(ài)

　　3.、下列關(guān)于創(chuàng)新的說(shuō)法中，正確的是( C)。

　　(A)創(chuàng)新需要勇氣，要敢于冒天下之大不韙

　　(B)創(chuàng)新非人人可為，只有高級(jí)專業(yè)人才才能做到創(chuàng)新

　　(C)創(chuàng)新是對(duì)前人的繼承和發(fā)展，既要崇拜前人又要不斷否定前人

　　(D)創(chuàng)新需要發(fā)散性思維，敢于標(biāo)新立異

　　4、下列關(guān)于“慎獨(dú)”的理解中，正確的是( B )。.

　　(A)克制自己不要沉湎于某一事物之中，以免玩物喪志

　　(B)越是無(wú)人監(jiān)督，越要嚴(yán)格要求自己

　　(C)要時(shí)刻保持謙虛謹(jǐn)慎的作風(fēng)

　　(D)保持自己的獨(dú)立人格

　　5、IBM公司招聘員工時(shí)，最為看重的職業(yè)道德素質(zhì)是( C )

　　(A)公道意識(shí) 　　 (B)敬業(yè)精神

　　(C)合作精神 　　 (D)服務(wù)意識(shí)

　　6、我國(guó)社會(huì)主義道德的核心是(　　C　　)

　　(A)集體主義 　　　(B)為人民服務(wù)

　　(C)愛(ài)崗敬業(yè) 　　　 (D)開(kāi)拓創(chuàng)新

　　7、誠(chéng)信的基本特征是(　　　C　　)

　　(A)通識(shí)性、智慧性、止損性、資質(zhì)性

　　(B)雙向性、對(duì)等性、資質(zhì)性、懲罰性

　　(C)社會(huì)性、共識(shí)性、雙向性、對(duì)等性

　　(D)單向性、前置性、智慧性、要約性

　　8、從業(yè)人員踐行“公道”規(guī)范的基本要求是(　　A　　　)

　　(A)平等待人、公私分明、堅(jiān)持原則、追求真理

　　(B)團(tuán)結(jié)同志、防微杜漸、以人為本、共同進(jìn)步

　　(C)堅(jiān)持原則、不近人情、無(wú)私無(wú)畏、敢于犧牲

　　(D)崇尚科學(xué)、堅(jiān)持真理、童叟無(wú)欺、人人平等

　　卷冊(cè)一：理論知識(shí)部分

　　(二)多項(xiàng)選擇題(第9～16題)

　　9、下列關(guān)于職業(yè)化的說(shuō)法中，正確的是(　ABC　　　)。

　　(A)職業(yè)化提高個(gè)人和組織競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路

　　(B)職業(yè)化是全球職場(chǎng)的通用語(yǔ)言和職場(chǎng)文化

　　(C)職業(yè)化是新型勞動(dòng)觀的核心內(nèi)容

　　(D)職業(yè)化要求依靠直覺(jué)和靈活應(yīng)變來(lái)適應(yīng)職場(chǎng)變化

　　10、提高職業(yè)技能要端正態(tài)度，正確的態(tài)度是(　ACD　　　)。

　　(A)踏實(shí)肯干

　　(B)默默無(wú)聞

　　(C)實(shí)事求是

　　(D)謙虛謹(jǐn)慎

　　11、“終身學(xué)習(xí)”理念提出的主要依據(jù)是(　　BD　　)。

　　(A)低學(xué)歷人員需要長(zhǎng)試卷時(shí)間才能彌補(bǔ)所欠缺知識(shí)

　　(B)由于科技快速發(fā)展和知識(shí)爆炸，需要通過(guò)學(xué)習(xí)才能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要

　　(C)因?yàn)檫€沒(méi)有達(dá)到成功人士的地步，所以要通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)

　　(D)學(xué)習(xí)是增強(qiáng)從業(yè)人員職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的動(dòng)力和源泉

　　12、“敬業(yè)”的基本特征包括(　BCD　　　)。

　　(A)回報(bào)

　　(B)主動(dòng)

　　(C)務(wù)實(shí)

　　(D)持久

　　13.從業(yè)人員踐行職業(yè)紀(jì)律的要求包括( ABCD )。

　　(A)學(xué)習(xí)崗位規(guī)則

　　(B)執(zhí)行操作規(guī)程

　　(C)　遵守行業(yè)規(guī)范

　　(D)嚴(yán)守法律法規(guī)

　　14.對(duì)現(xiàn)代從業(yè)人員來(lái)說(shuō)，節(jié)約資源的具體要求包括( ABC )

　　(A)培養(yǎng)節(jié)約資源意識(shí)　　　　　　　　(B)明確節(jié)約資源責(zé)任

　　(C)創(chuàng)新節(jié)約資源方法　　　　　　　　(D)省吃儉用節(jié)約開(kāi)支

　　15.下列關(guān)于打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的說(shuō)法中，正確的是(　ACD　　)。

　　(A)個(gè)人價(jià)值追求要始終與團(tuán)隊(duì)目標(biāo)保持高度一致

　　(B)努力消除個(gè)性特點(diǎn)，與他人保持高度協(xié)調(diào)統(tǒng)一

　　(C)時(shí)刻想著自己是團(tuán)隊(duì)的一員

　　(D)做好本職工作是搞好整體工作的一個(gè)環(huán)節(jié)

　　16.從業(yè)人員踐行“奉獻(xiàn)”職業(yè)規(guī)范以實(shí)現(xiàn)職業(yè)理想，要求做到(　ACD　　)。

　　(A)把職業(yè)當(dāng)作事業(yè)來(lái)做　　　　　　　(B)以加班加點(diǎn)工作為基本要求

　　(C)熱心社會(huì)公益事業(yè)　　　　　　　　(D)對(duì)工作積極主動(dòng)

　　二.職業(yè)道德個(gè)人表現(xiàn)部分(第17-25題) 答題指導(dǎo)： 　該部分均為選擇題，每題均有四個(gè)備選項(xiàng)，您只能根據(jù)自己的實(shí)際狀況選擇其中一個(gè) 選項(xiàng)作為您的答案 請(qǐng)?jiān)诖痤}卡上將所選答案的相應(yīng)字母涂黑。

　　17.對(duì)于單位分配的日常工作任務(wù)，你通常的感受是( D　)。

　　(A)討厭　　　　　　　　　　　(B)乏味 (C)煩　　　　　　　　　　(D)沒(méi)啥感覺(jué)

　　18.王家和林家是鄰居，各有一個(gè)八歲的男孩。一天，兩個(gè)孩子在玩耍中撕打起來(lái)，林家的孩子把王家的孩子的臉抓傷了。王夫人要求林夫人予以賠償，為此，兩個(gè)人爭(zhēng)吵起來(lái)。對(duì)于林夫人的話，你能夠認(rèn)同的是( D　)。

　　(A)“你的孩子打不過(guò)我的孩子，只怨他沒(méi)本事。”

　　(B)“如果有本事，你可以讓你的孩子打我的孩子，這樣就扯平了。”

　　(C)“我沒(méi)有讓我家孩子打你家孩子，你吵吵什么呀!”

　　(D)“兩個(gè)孩子打架，你跟我吵什么勁呀!”

　　19.你和同事A約好去看新上映的大片，但這時(shí)同事B遇到一個(gè)技術(shù)上的問(wèn)題急需你幫助解決。此時(shí)，你會(huì)(　B　)。

　　(A)先與A去看新上映的大片，回來(lái)后盡快幫B解決問(wèn)題

　　(B)取消與A的約會(huì)，去幫助B解決問(wèn)題

　　(C)既不好得罪A，也不好得罪B，干脆說(shuō)自己要忙別的事兒

　　(D)遇到這樣的事，總是讓自己很為難

　　20.某高效發(fā)現(xiàn)教師H剽竊論文，你認(rèn)為學(xué)校對(duì)H應(yīng)該采取的處理方式是( D )。

　　(A)將其開(kāi)除 (B)批評(píng)教育就可以了

　　(C)要其公開(kāi)道歉，再給他一個(gè)改過(guò)自新的機(jī)會(huì)

　　(D)鑒于以往管理較松，這次暫不追究H的責(zé)任，把重點(diǎn)放在改進(jìn)制度上

　　21.如果你所在單位經(jīng)常要求員工加班，但又從不按照法律規(guī)定給付加班費(fèi)，這時(shí)，你會(huì)(　C　)。

　　(A)找單位領(lǐng)導(dǎo)索要加班費(fèi)

　　(B)如果別人都不出頭，自己一般也會(huì)忍氣吞聲

　　(C)離開(kāi)這家單位

　　(D)動(dòng)員其他員工進(jìn)行集體抵抗

　　22.就目前的工作崗位來(lái)說(shuō)，這份工作對(duì)你意味著(　B　)

　　(A)生活來(lái)源

　　(B)能力提升的平臺(tái)

　　(C)滿足興趣愛(ài)好的方式

　　(D)無(wú)法平價(jià)

　　23.下列說(shuō)法中，你最能夠認(rèn)同的是(　C　)。

　　(A)別人求我三春雨，我去求人六月霜

　　(B)花枝葉下猶藏刺，人心怎保不懷毒

　　(C)害人之心不可有，防人之心不可無(wú)

　　(D)窮在大街無(wú)人間，富在深山有遠(yuǎn)親

　　1、考試時(shí)間：120分鐘。

　　2、請(qǐng)首先按要求在試卷的標(biāo)封處填寫您的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)和所在單位的名稱。

　　3、請(qǐng)仔細(xì)閱讀各種題目的回答要求，在規(guī)定的位置填寫您的答案。

　　4、不要在試卷上亂寫亂畫，不要在標(biāo)封區(qū)填寫無(wú)關(guān)的內(nèi)容。

　　一、填空題(第1-3題，每空1分，共15分)

　　1、體內(nèi)缺鐵可分為三個(gè)階段：

　　(1)鐵的( )，無(wú)臨床癥狀;

　　(2)( )缺鐵期，體內(nèi)( )下降，處于亞臨床階段;

　　(3)缺鐵性( )，( )下降，紅細(xì)胞色澤暗淡，呈干癟狀。

　　2、某女士，48歲，教師，身高156cm，體重64kg。不吃早餐，喜食甜食和油炸食品，有晚餐后邊看電視邊吃大量零食的飲食習(xí)慣，平時(shí)運(yùn)動(dòng)量少，經(jīng)常便秘。近期性情急燥，常發(fā)脾氣，食欲時(shí)好時(shí)壞，現(xiàn)月經(jīng)紊亂，經(jīng)量較前減少。體檢發(fā)現(xiàn)，血壓145mmHg/85mmHg，血清膽固醇6.82mmol/1，正常值為( )mmol/L：血清甘油三酯2.08mmol/L，正常值為( )mmol/L;血糖9.9mmol/L，正常值為( )mmol/L;從實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果該女士可能患有( )癥和( )病，需去醫(yī)院進(jìn)一步檢查，診斷，治療。

　　3、某小學(xué)四年級(jí)學(xué)生，午餐蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所提供的能量分別為126kcal，210kcal，504kcal，午餐中蛋白質(zhì)的供給量是( )g，脂肪的供給量是( )g，碳水化合物的供給量是( )g?兒童食物選擇應(yīng)注意提高膳食中鈣的水平，同時(shí)應(yīng)每周安排一次( )食物以補(bǔ)充碘，安排一次( )以補(bǔ)充維生素A和鐵。

　　二、計(jì)算題(第4-6題，共35分)

　　4、試用AAS對(duì)大米(粳米)的蛋白質(zhì)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。具體參數(shù)見(jiàn)表。已知100g大米(粳米)含蛋白質(zhì)7.2g，含賴氨酸229mg，蘇氨酸2 12mg，色氨酸129mg。請(qǐng)計(jì)算大米(粳米)中含有氨基酸的數(shù)量(mg/g)并進(jìn)行蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。(10分)

　　　5、某大學(xué)生食堂，就餐人數(shù)500人，其中男生200人，女生300人，年齡在18-25歲。能量的RNI值：男性為2700kcal/日，女性為2300kcal/日。

　　(1)以平均能量攝入量為基準(zhǔn)，計(jì)算蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的攝入量。(供給比例：蛋白質(zhì)占12%，脂肪占25%，碳水化合物占63%)(4分)

　　(2)女性2300kcal為基準(zhǔn)，計(jì)算出男生折合女生的系數(shù)，該食堂總?cè)巳諗?shù)。(3分)

　　(3)如果該食堂每人每日粳米市品用量為165g，計(jì)算出該食堂一日粳米的總用量。(3分)

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