重磅首發(fā):三級健康管理師人機對話理論考試考前預測試題十一

發(fā)表時間:2020-09-06

重磅首發(fā):三級健康管理師人機對話理論考試考前預測試題十一
1、250毫升鮮牛奶的營養(yǎng)價值與（　?。┠谭鄣臓I養(yǎng)價值大致相當。
　　A、15克
　　B、30克
　　C、45克
　　D、60克
　　2、反映食品營養(yǎng)標簽基本信息的是（　?。?/span>
　　A、營養(yǎng)成分標示
　　B、附加營養(yǎng)信息
　　C、營養(yǎng)聲稱
　　D、保健聲稱
　　3、中國食品標簽營養(yǎng)素參考值（NRVs）能量為（　?。?/span>
　　A、1000kcal
　　B、1800kcal
　　C、2000kcal
　　D、2400kcal
　　4、某品牌豆奶由3/4的液態(tài)奶和1/4的豆?jié){配比而成，已知液態(tài)奶蛋白含量3、2%，豆?jié){蛋白含量1、6%，則豆奶的蛋白質含量為（　　）。
　　A、3、6%
　　B、3、0%
　　C、2、8%
　　D、2、4%
　　5、下列飲料中含能量低的是（　　）。
　　A、固體飲料
　　B、碳酸飲料
　　C、果汁飲料
　　D、礦泉水
　　6、一般而言，脫脂奶粉脂肪含量（　?。?。
　　A、≤1、5%
　　B、≤5、0%
　　C、≤10%
　　D、≤20%
　　7、含飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸分別有40%左右的植物油是（　?。?。
　　A、棕櫚油
　　B、大豆油
　　C、橄欖油
　　D、花生油
　　8、谷物中含量多的營養(yǎng)成分是（　?。?。
　　A、蛋白質
　　B、淀粉
　　C、脂肪
　　D、膳食纖維
　　9、營養(yǎng)與健康信息收集的調查表中的問題形式一般安排是（　?。?/span>
　　A、封閉式問題為主
　　B、開放式問題為主
　　C、開放式和封閉式各一半
　　D、以上都可以
　　10、下列資料屬于計量資料的是（　?。?。
　　A、血型
　　B、體重
　　C、職業(yè)
　　D、勞動強度

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