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重磅首發(fā):三級(jí)健康管理師人機(jī)對(duì)話理論考試考前預(yù)測(cè)試題十六

發(fā)表時(shí)間:2020-09-06  
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重磅首發(fā):三級(jí)健康管理師人機(jī)對(duì)話理論考試考前預(yù)測(cè)試題十六
1、對(duì)預(yù)防和控制肥胖有益的一些建議是( ?。?/span>
  A、盡量少吃快餐
  B、不要喝太多甜的或含酒精的飲料
  C、遠(yuǎn)離油炸食品
  D、不要喝低脂牛奶
  E、早餐可以少吃甚至不吃
  2、測(cè)量身高時(shí)要注意(  )。
  A、測(cè)量者讀數(shù)時(shí)兩眼要與壓板等高
  B、被測(cè)者足后跟、骶骨部、兩肩胛間三點(diǎn)靠立柱
  C、被測(cè)者耳屏上緣與兩眼眶下緣點(diǎn)呈水平位
  D、被測(cè)者赤足
  E、記錄以cm為單位,到小數(shù)點(diǎn)后1位
  3、我國傳統(tǒng)膳食的三大優(yōu)點(diǎn)是( ?。?/span>
  A、低碳水化合物
  B、低脂肪
  C、高膳食纖維
  D、谷類為主、蔬菜相輔
  E、高蛋白
  4、收集的尿液需要推遲檢驗(yàn)時(shí),可采用的保存方法有( ?。?。
  A、4℃冷藏
  B、-20℃冷凍
  C、加入適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)防腐劑
  D、濃縮
  E、24小時(shí)以內(nèi)可室溫保藏
  5、對(duì)于消瘦的人,你的膳食建議是( ?。?/span>
  A、增加能量攝入
  B、均衡膳食,不要偏食和挑食
  C、增加主食的攝入
  D、增加動(dòng)物性食物的攝入
  E、增加油脂的攝入
  3、對(duì)于我國學(xué)齡前兒童營養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià),常用指標(biāo)有( ?。?。
  A、Z評(píng)分
  B、Kaup指數(shù)
  C、Rohrer指數(shù)
  D、身高體質(zhì)指數(shù)
  E、BMI
  7、按照食物交換份,50克瘦豬肉可以和(  )進(jìn)行交換。
  A、1只雞蛋
  B、100克瘦牛肉
  C、25克肥瘦羊肉
  D、25克肥瘦豬肉
  E、250克鮮牛奶
  8、純能量食物主要包括( ?。?/span>
  A、醬油
  B、淀粉
  C、食用糖
  D、酒類
  E、食用油
  9、我國食品標(biāo)簽非強(qiáng)制性標(biāo)示內(nèi)容有( ?。?。
  A、批號(hào)
  B、食用方法
  C、能量和營養(yǎng)素含量
  D、配料清單
  E、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
  10、與鮮牛奶相比,乳飲料的營養(yǎng)價(jià)值特點(diǎn)有( ?。?。
  A、蛋白質(zhì)含量低,一般在1%以下
  B、糖含量高
  C、添加有果汁、有機(jī)酸等
  D、鈣含量顯著低于鮮牛奶
  E、脂肪含量高于鮮牛奶
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