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重磅首發(fā):三級(jí)健康管理師人機(jī)對(duì)話技能操作考試,考前預(yù)測(cè)試題七

發(fā)表時(shí)間:2020-09-06  
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 重磅首發(fā):三級(jí)健康管理師人機(jī)對(duì)話技能操作考試,考前預(yù)測(cè)試題七
 1、食源性疾病的病原物可概括為( ?。?br />   A.寄生蟲
  B.生物性病原物
  C.化學(xué)性病原物
  D.物理性病原物E放射性核素
  2、細(xì)菌性食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)是(  )
  A.一般病程短,病死率低
  B.全年皆可發(fā)病,尤以7-9月高發(fā)
  C.全年皆可發(fā)病,一般以3-5月高發(fā)
  D.引起中毒的食品以植物性食品為主
  E.是常見的一類食物中毒
  3、與亞硝酸鹽中毒相關(guān)的選項(xiàng)是( ?。?br />   A.屬化學(xué)性食物中毒
  B.食入腌制過(guò)久的蔬菜
  C.皮膚可出現(xiàn)青紫癥狀
  D.可出現(xiàn)全身組織缺氧表現(xiàn)
  E.潛伏期較長(zhǎng)
  4、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)為( ?。?br />   A.營(yíng)養(yǎng)豐富
  B.易于消化吸收
  C.緩沖大小,對(duì)胃酸中和作用小
  D.不易污染
  E.含有多種免疫因子
  5、甲醇中毒可造成哪些損害(  )
  A.中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害
  B.眼部損害
  C.代謝性酸中毒
  D.呼吸系統(tǒng)損害
  E.惡心、嘔吐等消化系統(tǒng)癥狀
  6、健康管理師在進(jìn)行健康教育活動(dòng)中,哪種說(shuō)法符合職業(yè)道德( ?。?br />   A.為了引起大家的重視可適當(dāng)夸張,但不可信口開河
  B.為了達(dá)到活動(dòng)的運(yùn)作維持,可適當(dāng)推薦保健品
  C.講座方式可以多樣化,講授內(nèi)容可以適當(dāng)擴(kuò)展
  D.咨詢場(chǎng)所可以不限制場(chǎng)合
  7、健康管理師在營(yíng)養(yǎng)咨詢活動(dòng)中,符合職業(yè)道德的行為是(  )
  A.嚴(yán)肅批評(píng)咨詢對(duì)象的不科學(xué)飲食行為
  B.盲目遷就咨詢對(duì)象的言行
  C.信口開河,亂下營(yíng)養(yǎng)不良的結(jié)論
  D.把咨詢對(duì)象的情況廣而告之,一擴(kuò)大影響力
  E.以上均不是
  8、職業(yè)道德,就是從事一定職業(yè)的人,在工作和勞動(dòng)過(guò)程中所應(yīng)遵守的,與其職業(yè)活動(dòng)緊密相關(guān)的是( ?。?br />   A.道德原則
  B.道德規(guī)范
  C.道德責(zé)任
  D.道德原則和規(guī)范的總和
  9、蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用的原則有( ?。?br />   A.食物的生物學(xué)種屬愈遠(yuǎn)愈好
  B.動(dòng)物性食物之間的互相搭配較好
  C.搭配的種類愈多愈好
  D.食用時(shí)間愈近愈好
  E.補(bǔ)充人體缺乏的為好
  10、碳水化合物的主要功能為( ?。?br />   A.供給愈儲(chǔ)存能量
  B.構(gòu)成組織及重要的生命物質(zhì)
  C.節(jié)約蛋白質(zhì)和抗生素作用
  D.解毒作用
  E.提供人體必需氨基酸
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