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2021年二級健康管理師理論知識模擬考試題考試卷(四七)
2021年二級健康管理師理論知識模擬考試題考試卷(四七)
一、肺主氣,腎主納氣,心主血脈,脾主藏血,肝主統(tǒng)血。(×)
二、 心其華在面,肺其華在鼻,脾其華在唇,肝其華在筋,腎其華在發(fā)。(×)
三、肺脾腎三臟在水液代謝方面的功能肺分別是:肺主運(yùn)化水濕、脾主通調(diào)水道,腎主水液代謝。三臟之中,腎的作用最關(guān)鍵。(×)
四、食物的四性,是指食物具有寒、熱、溫、涼四種不同的性質(zhì)。(×)
五、奇恒之腑在功能上似腑,在形態(tài)結(jié)構(gòu)上似臟,與一般臟腑不同,故名奇恒之腑。 (×)
六、 心主血脈,是指心有推動(dòng)血液在脈管中運(yùn)行而不溢出脈外的作用。(×)
七、五臟共同的生理特點(diǎn)是化生和貯藏精氣,故稱“藏而不瀉”。(∨)
八、六腑的生理特點(diǎn)是受盛和傳化水谷,故稱“瀉而不藏”。(∨)
九、 脾主運(yùn)化水谷精微,是指脾對飲食物消化吸收,并將營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)輸?shù)街苌碜饔谩?(∨)
十、心主神志,是指心有調(diào)節(jié)人情志活動(dòng)的作用。心主神志的功能正常,人便精神愉快,否則便抑郁寡歡。 (×)
十一、 腎藏精,是指腎有將稟受父母之精藏于腎,并主人生殖的功能。故說 “腎為先天之本”。 (×)
十二、 膽有生成、貯藏和排泄膽汁,以助脾胃消化的功能。 (×)
十三、津液是體內(nèi)正常水液的總稱,既包括各臟腑組織器官內(nèi)的體液又包括機(jī)體各種分泌物。 (×)
十四、人體的氣可根據(jù)其不同的來源和功能分為元?dú)?、精氣、宗氣、營氣、四類。(×)
十五、營養(yǎng):是指人體吸收、利用食物或營養(yǎng)物質(zhì)過程,也是人類通過攝取食物以滿足機(jī)體生理需要的生物學(xué)過程。
十六、膳食纖維 指存在于食物中的不能被人體消化吸收的多糖類化合物的總稱。主要包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。
十七、食品強(qiáng)化 食品強(qiáng)化就是調(diào)整(添加)食品營養(yǎng)素,使之適合人類營養(yǎng)需要的一種食品深加工。被強(qiáng)化的食品通常稱為載體;所添加的營養(yǎng)素稱為添加劑。
十八、食品良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP):是為保障食品安全、質(zhì)量合格而制定的貫穿食品生產(chǎn)全過程的一系列措施、方法和技術(shù)要求。
十九、家政學(xué):是以家庭生活為中心,也涉及與之關(guān)系緊密的社會事物、現(xiàn)象,并且包括人與環(huán)境的相互作用,從人和物質(zhì)兩方面進(jìn)行研究,在家庭生活提高的同時(shí)探討人類的開發(fā),為增進(jìn)人類幸福作貢獻(xiàn)的實(shí)證的實(shí)踐的科學(xué)。